UNSER NEUES PROJEKT. VEGANE REGIONALE KÜCHE FÜR VIER WOCHEN.

Da ist es: unser nächstes Projekt. Wir wollen uns einmal im Verzicht üben. So, wie viele andere Leute es während der Fastenzeit mit einem religiösen Hintergrund machen, werden das Ganze nun von der gesunden Seite angehen, um die Welt und uns selber einmal anders wahrzunehmen ("feel the world"). Gepaart mit der neuen, dänischen Errungenschaft zum … UNSER NEUES PROJEKT. VEGANE REGIONALE KÜCHE FÜR VIER WOCHEN. weiterlesen

OLHÃO – DU VERSCHLAFENES FISCHERSTÄDTCHEN.

In Olhão starteten wir zu unserem neuen Trip durch Portugal. Olhão ist ein kleines Fischerstädtchen, das wohl zu den schönsten, derzeitig noch unentdecktesten touristischen Orten Portugals gehört. Er liegt unmittelbar östlich von Faro (ca. 10 km entfernt) an der Südküste Portugals, der Algarve. Der kleine verschlafene Ort entzückt durch wunderschöne, kleine Gässchen, deren Häuser viel Charme … OLHÃO – DU VERSCHLAFENES FISCHERSTÄDTCHEN. weiterlesen

RONDA. ÜBERBRÜCKEN.

Ronda ist eine wunderbare, quirlige Stadt inmitten des schönen Andalusiens, ca. 1,5 Autostunden von Málaga entfernt. Wir waren überrascht, dass Ronda nicht mehr öffentliche Aufmerksamkeit genießt, wo es neben seiner wunderbaren naturnahen Lage ebenfalls über exzellenten Wein verfügt. Aber manchmal sind es genau jene Orten, die einen weniger großen Bekanntheitsgrad genießen und die eine Reise vollkommen … RONDA. ÜBERBRÜCKEN. weiterlesen

CHOP CHOP_DIRK BIOTTO

CHOP CHOP ist eine wunderbare Küche: sie verkörpert Design mit Funktionalität, Minimalismus mit Pragmatismus. Dirk Biottos Interpretation von einer modernen modularen Küche brachte ihn im Februar von Berlin nach Frankfurt auf den German Design Award, wo er unter den Nominierungen für die Best Newcomern war. Ein Blick auf die Küche und sein Portfolio lohnt sich in … CHOP CHOP_DIRK BIOTTO weiterlesen